社内のサーバ構成ってどう管理するのがよいのか

• Excel方眼紙はカス
• 1つのChefで管理されているのがよい？
• バージョン管理も出来るのがよい
• でもChefはサーバのあるべき状態を収束させるためのフレームワークであって、どういう構成になっているか一目で分かるような代物ではない気がする
• ネットワーク構成図を簡単に書けるツール無いかな
• どういうアプリケーションが動作しているとか、どのパスにどの設定ファイルが置かれているかとか見たい
• ActiveDirectoryと連携して色々やりたいなぁ（ドメイン管理とかDHCP管理してIPアドレス設定とか）
• Excel方眼紙はカス

ウチではこうやっている！というのがあれば教えてほしいです。。